טקס חלוק לבן נערך אמנם בכל הפקולטות לרפואה ברחבי העולם, אבל אצלנו במרכז היהודי הוא נערך בצורה שונה ומרגשת. בכל שנה, עם פתיחת שנת הלימודים מתקיים הטקס עבור התלמידים החדשים בשנה א’. מר שטרן עורך להם היכרות עם המרכז ועם השירותים השונים בהם הם יכולים ומוזמנים להיעזר בו. נציגי איגוד הסטודנטים המקומי מטעם הסטודנטים היהודיים מקבלים את פני הסטודנטים החדשים ומסבירים להם כי בכל מקרה של תקלה או בעיה שתתעורר חלילה בכל תחום שהוא יש להם תמיד למי לפנות. בהמשך האירוע, עורך מר שטרן היכרות אישית עם כל אחד ואחת מהסטודנטים החדשים. בסיום הטקס מקבל כל סטודנט מידי מר שטרן באופן אישי חלוק לבן – חלוק שישמש אותו במהלך לימודיו. הסטודנטים יוצאים מטקס זה בהרגשה שהם אמנם נמצאים הרחק מביתם, אבל גם כאן יש מי שנמצא עבורם ובשבילם מכל הבחינות.
